PECORINO SARDO
Formatgeria Magda

PECORINO SARDO

Formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella. De gust intens. La seva pasta és compacta i amb foradets dispersos, de color blanc ivori. Aquest pecorino està elaborat a l' illa de Cerdeña i és ideal... Mostrar més

25,8 €/kg
Llomantol nacional. Pes aproximat 500 g peça.
Ferditast peix

Llomantol nacional. Pes aproximat 500 g peça.

Llomantol que arriba viu a la parada. Origen nacional de pesca extractiva.

56 €/kg
MANXEC CURAT AMB ROMANÍ,  de llet pasteuritzada d'ovella.
Formatgeria Magda

MANXEC CURAT AMB ROMANÍ, de llet pasteuritzada d'ovella.

Aquest manxec d'ovella es caracteritza per la seva curació a base d'un embolicat en romaní de manera totalment artesanal, aixó li aporta a aquest formatge un aroma únic. De textura ni massa sec ni... Mostrar més

24,6 €/kg
TORTITES MEXICANES AMB VERDURES. 1 per persona
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

TORTITES MEXICANES AMB VERDURES. 1 per persona

Tortitas de blat farcides amb carn de vedella picada, carabassó al forn, albergínia al forn. La tortita porta una marinada molt fina a la barbacoa i sèsam per a sobre. Al forn a 175 graus durant 10... Mostrar més

1,50 € 10 €/kg
FUET DE GALL DINDI
Pollastres Pili

FUET DE GALL DINDI

Fuet de gall dindi

25,5 €/kg
CHULETON DE V. VELLA 30 DIES
Carnisseria Virgili

CHULETON DE V. VELLA 30 DIES

entrecot amb os de vaca vella amb 30/50 dies de maduració en camara dry age de 750/1000g aprox per a la brasa

30,9 €/kg
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Cansaladers Bardolet

Espatlla Ibèrica 75% de Gla

Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

82,9 €/kg
PEBROTETS DE RICOTTA AL DETALL
Pesca Salada Pitarch
AMB GLUTEN

PEBROTETS DE RICOTTA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN UNS 4 PEBROTETS El sabor intens, és el secret més preuat, d'aquest pebrots. Aquest aperitiu (antipasto), de recepta especial i única, s'aconsegeuix equilibrant el fort sabor dels... Mostrar més

45 €/kg
BAJOCA AL VAPOR
Carnisseria Virgili

BAJOCA AL VAPOR

bajoca i patata al buit cuinada al vapor bosa de 300g aprox

7 €/kg
A - ANCESTRAL MORENILLO 2018
Pesca Salada Pitarch
PROXIMITAT

A - ANCESTRAL MORENILLO 2018

Els vins "Barbara Forés en Moviment", són el projecte personal de Pili Sanmartín, la generació més jove del celler. Petites vinificacions, especials i mogudes per la intuïció, on les mans experimenten,... Mostrar més

17,60 € 17,6 €/un
ALES DE POLLASTRE ESTIL BARBACOA
Pollastres Pili

ALES DE POLLASTRE ESTIL BARBACOA

Ales de pollastre marinades amb salsa barbacoa

6,9 €/kg
Bistec de Cavall del Tall que es pela
Equí i porc Angelines i Isaac

Bistec de Cavall del Tall que es pela

Els cavalls del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

11,7 €/kg