Bistec de poltre, tall Rodó
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
Llom curat ibèric de gla
Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.
pressec (1 peça 250g aprox)
pressec groc ,de textura forta molt aromatic i gran sabor
BRAO DE CUIXA
Xai procedent de l'aragó, per fer al forn o rostits, molt tendre i sense greix, peça de 0,300gr. aprox.
GALL D'INDI F/H. ideal per planxa
Pit de gall d'indi cuit a les fines herbes, tallat gruixut per fer a la planxa o finet per entrepans
Botifarra blanca - 1 unitat 300 g aprox.
Botifarra blanca cuita tipus perol, en forma de ferradura, per menjar crua, cuita, o per afegir a diferents cuinats (sopes i escudelles, llenties, etc.). Es venen per unitats o mitges peces. Lliure d'al·lèrgens... Mostrar més
ARENGADA FUMADA AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més
GOUDA PESTO ROJO
Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. De sabor únic, barreja deliciosos tomàquets vermells i orenga. La seva atractiva aparença rogenca activa tots els sentits. Pot ser un ingredient en... Mostrar més
OLIVA DE LA HUERTA
Molt típica de l'Horta Valenciana, l'Oliva De La Huerta, és una oliva tipus Mançanilla sense pinyol i amb gust d'anxova i taronja. Està acompanyada de verdures tallades: Pebrot, Cogombre, Cebetes,... Mostrar més
COSTELLA DE VEDELLA
Part de la costella de la vedella, és ideal per a fer brou, o per estofar en trossos petits. Conté força greix i necesita cocions motl llargues.
Ceba dolça Km.0 - 1 Ut. 200grs.aprox.
Ceba seca de mida mitjana i de la varietat dolça, també és coneguda com a varietat Fuentes. Aquesta varietat tenen la pell groguenca i la polpa forta i molt dolça. És la varietat escollida per evitar... Mostrar més
