Carn

COSTELLA DE VEDELLA
Carnisseria Virgili

COSTELLA DE VEDELLA

Part de la costella de la vedella, és ideal per a fer brou, o per estofar en trossos petits. Conté força greix i necesita cocions motl llargues.

5,9 €/kg
CUIXA DE POLLASTRE DESOSADA (Pes aproximat 200g.)
Albert Ribot

CUIXA DE POLLASTRE DESOSADA (Pes aproximat 200g.)

Cuixa desosada de pollastre ideal per fer a la planxa.

9,8 €/kg
HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams de elaboració pròpia
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams de elaboració pròpia

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera.

10,95 €/kg
CUIXA DE POLLASTRE (Pes aproximat 300g.)
Albert Ribot

CUIXA DE POLLASTRE (Pes aproximat 300g.)

Es ven la cuixa sencera i a sota del preu es pot indicar com es vol.

6,9 €/kg
CUA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

CUA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Una cua pot pesar entre 250/350gr. normalment la servim amb un cop al mig. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat... Mostrar més

6,01 €/kg
POLLASTRE MARINAT MEL I MOSTASSA
Pollastres Pili

POLLASTRE MARINAT MEL I MOSTASSA

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de mel i mostassa

11,95 €/kg
Careta
Cansaladers Bardolet

Careta

Carn de porc d'Avinyó OMEGA 3 (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals i llavors de lli (lino), criat a Catalunya en règim semi extensiu. Les llavors de lli augmenten el nivell d'omega... Mostrar més

4,9 €/kg
BIO HAMBURGUESA TOFU I BOLETS
Pollastres Pili
ECO

BIO HAMBURGUESA TOFU I BOLETS

Triturem la soja, hi barregem els flocs de civada, la ceba, la pastanaga i la resta d’ingredients fins que es formi una massa homogènia. Ho deixem reposar i donem forma a les hamburgueses. Ho envasem,... Mostrar més

3,75 € 1,88 €/un
CULATA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

CULATA ECOLOGICA

Bistec de vedella molt tendre i amb poc greix, ideal per a fer a la planta, brasas i fregit,certificat amb el CCPAE

20,9 €/kg
VIADA S/COTNA ECOLOGICA
Pollastres Pili
ECO
9,95 €/kg
Bistec de Poltre, Crusto
Equí i porc Angelines i Isaac

Bistec de Poltre, Crusto

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

13,5 €/kg
MANTO DE LA REINA
Carnisseria Virgili

MANTO DE LA REINA

Tall provinent de la espatlla de la vedella, es una peça que té molt poca vista però la seva carn es molt tendra. És ideal per a fricando, estofar a tacos o arrebosat.

14,9 €/kg