Tipus de carn

CONFIT D'ANEC
Pollastres Pili
6,50 € 6,5 €/un
ROTLLETS POLLASTRE
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

ROTLLETS POLLASTRE

Un tall de pernil dolç i formatge farcit de picada de pollastre i arrebossat

11,95 €/kg
MANS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

MANS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Les mans son més blanques i més gruixudes que els peus, son ideals per el seu elevat contingut de col.lagen i el seu reduït contingut en greixos.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia... Mostrar més

5,4 €/kg
COLL DE VEDELLA
Carnisseria Virgili

COLL DE VEDELLA

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

12,9 €/kg
FETGE DE XAI
CARNS BERTRAN

FETGE DE XAI

El fetge el podem servir tallat a filets, per fer a la paella.

10,5 €/kg
POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI
Pollastres Pili

POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa mediterràni

11,95 €/kg
OSSOS D'ESPINADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

OSSOS D'ESPINADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Els ossos els venem a pes, però recomenem demanar per unitats. Son ideals per un bon brou juntament amb altres ossos, mireu també la safata que tenim ja preparada per el.laborar un brou. En Masia Tero... Mostrar més

5 €/kg
MINI BURGUER AMB SAL I PEBRE. Cada burguer fa 60gr
CARNS BERTRAN

MINI BURGUER AMB SAL I PEBRE. Cada burguer fa 60gr

Les nostres mini burguer son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra i els ingredients segons les demaneu. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que... Mostrar més

14,5 €/kg
ESPATLLA DE CABRIT
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN

ESPATLLA DE CABRIT

espatlla i cuixa de cabrit d'Almería, es ven barrejat per al forn, planxa, fregit o arrebosat

28,9 €/kg
RODO D'ESPATLLA
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN

RODO D'ESPATLLA

Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, per fer a tacos rostida o fricandó. La seva carn es molt mel.losa... Mostrar més

15,9 €/kg
OSSOBUCO DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

OSSOBUCO DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

L'ossobuco és el garró de porc amb os tallat a màquina a rodantxes, perfecte per fer a la cassolà en estofat. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més

7,7 €/kg
CAP DE LLOM DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

CAP DE LLOM DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació,... Mostrar més

9,9 €/kg