Ecològica

POLLASTRE ECOLOGIC VIUBE 3 quilos aprox.
Pollastres Pili
ECO

POLLASTRE ECOLOGIC VIUBE 3 quilos aprox.

El pollastre ecològic està criat en semi llibertat, a l'aire lliure, està alimentat exclusivament amb productes 100 % naturals orgànics, lliures de transgènics i dioxines, i amb la garantia i certificacions... Mostrar més

12,5 €/kg
CUL.ESPATLLA ECO
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN ECO

CUL.ESPATLLA ECO

Bistec de primera, per fer a la planxa, fregir. També es pot utilitzar per fer en salsa tipus "jardinera" o fricandó. El tall es bastant net (té una petita fibra al mig) i tendre, certificada amb el... Mostrar més

19,9 €/kg
FILET ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
ECO

FILET ECOLOGIC

peça mes noble per a la planxa, vedella ecológica dels pirineus certificada amb el CCPAE

45,5 €/kg
COSTELLA ECOLOGICA
Pollastres Pili
ECO
11,5 €/kg
RODO D'ESPATLLA ECO
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN ECO

RODO D'ESPATLLA ECO

Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, per fer a tacos rostida o fricandó. La seva carn es molt mel.losa... Mostrar més

19,9 €/kg
MITJANA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

MITJANA ECOLOGICA

mitjana o entrecot de vedella, es una de les parts més nobles de la vedella, juntament amb el filet. Pot ser la part alta, que té més greix infiltat i es desfà una mica el tall, o bé la part baixa,... Mostrar més

30,9 €/kg
CULATI ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN ECO

CULATI ECOLOGIC

Bistec ideal per arrebossar, planxa, fregir i tambe per fricandó, carn neta de greix i molt tendre. Certificada amb el CCPAE

18,9 €/kg
XURRASCO ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
ECO

XURRASCO ECOLOGIC

part de les costelles delanteres de la vedella tallat horitzontalment per a la brasa o planxa. Es una part que conté os.certificada amb el CCPAE

11,9 €/kg
HAMB. ECO AMB PARMESA
Carnisseria Virgili
ECO

HAMB. ECO AMB PARMESA

sense corservants, amb salt i pebre per a la planxa vedella ecológica dels pirineus certificada amb el CCPAE

17,9 €/kg
CULATA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

CULATA ECOLOGICA

Bistec de vedella molt tendre i amb poc greix, ideal per a fer a la planta, brasas i fregit,certificat amb el CCPAE

20,9 €/kg
PIT DE GALL  DINDI ECOLÒGIC
Pollastres Pili
ECO

PIT DE GALL DINDI ECOLÒGIC

PIT DE GALL DINDI ECOLÒGIC

46,34 €/kg
CROSTO ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
ECO

CROSTO ECOLOGIC

Bistec de la cuixa de la vedella, el tall es bastant irregular, i es trenca una mica. Té poc greix i es ideal per fer a la planxa o fregit. Certificada amb el CCPAE

19,5 €/kg