Ecològica

PICADA PORC ECO (NOMÉS PER ENCÀRREC)
Pollastres Pili
ECO
12,5 €/kg
COSTELLA ECOLOGICA
Pollastres Pili
ECO
11,5 €/kg
FILET DE BLANCA
Carnisseria Virgili

FILET DE BLANCA

filet de vedella blan

49,5 €/kg
COLL VED ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

COLL VED ECOLOGICA

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre. Certificada amb el CCPAE

17,5 €/kg
PICADA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

PICADA ECOLOGICA

carn picada de vedella 100%. Certificada amb el CCPAE

12,9 €/kg
JARRET ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
ECO

JARRET ECOLOGIC

Part de la cuixa o l'espatlla de l'animal. És una carn amb molt de tendrums i gelatina es ideal per a fer brou o per fer cocions llargues tipus estofats. És molt mel.losa i tendre. certificada amb el... Mostrar més

19,9 €/kg
CULATA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

CULATA ECOLOGICA

Bistec de vedella molt tendre i amb poc greix, ideal per a fer a la planta, brasas i fregit,certificat amb el CCPAE

20,9 €/kg
MITJANA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

MITJANA ECOLOGICA

mitjana o entrecot de vedella, es una de les parts més nobles de la vedella, juntament amb el filet. Pot ser la part alta, que té més greix infiltat i es desfà una mica el tall, o bé la part baixa,... Mostrar més

30,9 €/kg
CUL.ESPATLLA ECO
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

CUL.ESPATLLA ECO

Bistec de primera, per fer a la planxa, fregir. També es pot utilitzar per fer en salsa tipus "jardinera" o fricandó. El tall es bastant net (té una petita fibra al mig) i tendre, certificada amb el... Mostrar més

19,9 €/kg
POLLASTRE ECOLOGIC VIUBE 3 quilos aprox.
Pollastres Pili
ECO

POLLASTRE ECOLOGIC VIUBE 3 quilos aprox.

El pollastre ecològic està criat en semi llibertat, a l'aire lliure, està alimentat exclusivament amb productes 100 % naturals orgànics, lliures de transgènics i dioxines, i amb la garantia i certificacions... Mostrar més

12,5 €/kg
T.Q PELA ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

T.Q PELA ECOLOGIC

Part de la falda de l'animal. És una carn filosa i amb molt poc greix, ideal per fer rebossats, fricandó, o per farçir. També s'utilitza molt per fer a tacos i estofat, però la seva textura és molt... Mostrar més

16,5 €/kg
CAP DE MORT ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

CAP DE MORT ECOLOGIC

Bistec de vedella molt tendre i amb poc greix, ideal per a fer a la planta, brasas i fregit, certificada amb el CCPAE

20,9 €/kg