Formatge

SHROPSHIRE
Formatgeria Magda

SHROPSHIRE

Formatge blau elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. El seu procés d'elaboració és el mateix que el del stilton, però a més se li afegeix el achiote( espècia botànica de les regions intertropicals... Mostrar més

33 €/kg
MAÓ CURAT
Formatgeria Magda

MAÓ CURAT

Formatge de llet crua de vaca amb escorça natural, de pasta ferma i mantecosa, i de gust d'intensitat alta. Aquest formatge d'elaboració artesanal, es diferencia de la resta de formatges maonesos a... Mostrar més

25,8 €/kg
FORMATGE AMB MOSTASSA
Formatgeria Magda

FORMATGE AMB MOSTASSA

Formatge de pasta semitova elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Es caracteritza per la seva forma de pa amb una escorça natural de color blanca. De sabor suau i cremòs conté grans de mostassa que... Mostrar més

25,1 €/kg
GRAN PEP. Formatge curat de llet crua de cabra
Formatgeria Magda

GRAN PEP. Formatge curat de llet crua de cabra

Formatge de cabra de llarga maduració (10 mesos) que es diferència en gust i textura de la resta de formatges vells de cabra que hi ha al mercat. Aquest formatge conta, merescudament, amb una medalla... Mostrar més

28,6 €/kg
Formatge de Rulo de cabra
Cansaladers Bardolet

Formatge de Rulo de cabra

Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.

14,5 €/kg
Queso 4 picos. Semicurat de llet pasteuritzada de cabra
Formatgeria Magda

Queso 4 picos. Semicurat de llet pasteuritzada de cabra

Formatge de pasta blanca, de textura fina quasi mantecosa, on predomina el gust de la llet de cabra, però de manera suau. Perfecte per acompanyar una amanida, taula de formatges o com un bon postre!!... Mostrar més

25,99 €/kg
Formatge Massdam
Cansaladers Bardolet

Formatge Massdam

Formatge de gran mida, tendre i amb forats grans a causa de la fermentació de la llet. Es pot consumir a daus o a talls per entrepà fred o calent.

11,7 €/kg
FLORS DE TETE DE MOINE. Safata de 6 flors, aprox. 120 grs
Formatgeria Magda

FLORS DE TETE DE MOINE. Safata de 6 flors, aprox. 120 grs

Formatge de pasta prensada, de llet crua de vaca; molt aromàtic i de fina textura, que es fon en boca fàcilment. No ho tallem, sinó que utilitzem la "Girolle" fins formar fines rosetes, d'aquesta manera... Mostrar més

5,00 € 5 €/un
PROVOLONE AMB SOBRESSADA. Dues rodantxes al buit. 250gr aprox
CARNS BERTRAN
LE MOULIS VACA. Formatge tendre de llet crua de vaca
Formatgeria Magda

LE MOULIS VACA. Formatge tendre de llet crua de vaca

Aquest és un formatge elaborat als pirineus francesos, característic per la seva textura esponjosa i el seu gust intens però equilibrat alhora. Es tracta d'una peça que marca la diferència de la resta... Mostrar més

24,7 €/kg
GOUDA ZANAHORIA
Formatgeria Magda

GOUDA ZANAHORIA

Aquest formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, és ideal per les teves taules de formatge, que aportarà el color i l'originalitat. La seva textura mantecosa i el seu gran sabor es deuen a l'ingredient... Mostrar més

29,8 €/kg
Formatge Fresc de Cabra
Cansaladers Bardolet

Formatge Fresc de Cabra

Formatge fresc de llet de cabra, fet a les moianes. Llet pasteuritzada de ramat propi.

18 €/kg