TALL QUE ES PELA

TALL QUE ES PELA

Parada: CARNS BERTRAN
Codi producte: 11023
Marca: KM0-----Granja Mestres
Origen: Granja Mas d'en Mestres. Vespella de Gaià (Tarragonès)
Proximitat: si
Refrigerat: si
Conté Gluten: no
  • 12.9 €/kg

grams

Tall obert per farcir o tot filetejat per arrebossar. Els argentins també el fan per desfer. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la qual es té molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. D'ençà que arriba la vedella amb tan sols dues setmanes de vida fins que la porten a l'escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant per cent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dóna pinsos que fan créixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins a arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

La vedella té un grau elevat en proteïnes molt interessants per al nostre organisme
La vedella te un grau elevat en proteínes molt interesants per el nostre organisme
Carn magra de vedella extra de proximitat
Conservar en el seu envàs 2/3 dies sinó congelar. Pot canviar el color vermell de la carn a fosc, és un procés normal en les carns no tractades amb cap conservant.